Schwarzer Soloknoblauch I Naturstoffküche

Indem weißer Soloknoblauch tagelang bei genau abstimmten Temperaturen und Feuchtigkeitsverhältnissen erwärmt wird, verändert er seine Zusammensetzung und es wird der süß-saure, herzhafte schwarze Soloknoblauch erhalten. Bei dem Veredelungsprozess handelt es sich um eine langsam verlaufende Maillard-Reaktion (und nicht um eine Fermentation). Dadurch verliert der Soloknoblauch einen Großteil seiner schwefeligen Note und es entstehen antioxidative Verbindungen. Unser schwarzer Soloknoblauch wird nach dem eigentlichen Veredelungsprozess noch weiter getrocknet, damit er ohne Feuchtigkeitsbindemittel trockener als Konkurrenzprodukte ist und dadurch haltbarer wird. Schwarzer Soloknoblauch ist viel einfacher und schneller zu schälen als schwarzer (normaler) Knoblauch.

Zutaten: Frischer Knoblauch.

Made in Deutschland, Freiburg im Breisgau.

Inhalt: 50 g (59 € / kg)

2,95 

  • Fragen zum Produkt? Anrufen oder schreiben unter +49 1578 3834641
  • Garantiert erstklassige Produktqualität
  • 100 % naturbelassene Produkte. Zuckerfrei.
  • Kostenloser Versand ab 40 Euro in DE

Was kann der schwarze Soloknoblauch? 

  • Schwarze Soloknoblauchzehen, süß-saure Soloknauchzehen
  • Studien verweisen auf die Wirkung als Blutdruck-, Cholesterin- und Triglyceridsenker
  • 100 % Natur, ohne Zusätze, Made in Deutschland

Weißer Soloknoblauch

Von Natur aus gluten-, laktose- und palmölfrei, vegan, ohne Gentechnik und ohne künstlichen Farb- und Aromastoffe hergestellt. 

Nährwerte je 100 g:

Brennwert: 1037 kJ / 244 kcal

Fett: 1,0 g

Kohlenhydrate: 51 g

   davon Zucker: 33 g

Eiweiß: 8,1 g

Enthält geringfügige Mengen von Salz.

Gewicht: 100 g (59 € / 1 kg)

Verzehrempfehlung: Zehen nach Belieben als Zutat für Gerichte nutzen oder einfach als Snack.

Hinweis: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

  • Wir verschicken von Montag bis Donnerstag. Die Lieferzeit beträgt zwischen 2 und 4 Tagen.
  • Abholung in Freiburg möglich

Schwarzen Soloknoblauch kaufen – mild, süßlich & voller natürlicher Kraft

Unser Schwarzer Soloknoblauch ist ein echtes Geschmackserlebnis: mild, süßlich und ganz ohne die typische Schärfe von frischem Knoblauch. Durch eine schonende Maillard-Reaktion entsteht aus der weißen Knolle eine tiefschwarze Delikatesse mit weicher Konsistenz und einem Aroma, das an Balsamico, Lakritz und Trockenpflaumen erinnert. Hier mehr Ideen für die Anwendung in der Küche. 

Ob pur, auf Brot, in Saucen oder als besondere Zutat in der Küche – wer Schwarzen Soloknoblauch kaufen möchte, entscheidet sich für ein veredeltes Lebensmittel, das sowohl geschmacklich als auch optisch beeindruckt.

Was unsere kunden sagen

Eine klasse Sache, der Ingwer Shot!

Martina / Trustpilot

Sofortige Lieferung, tolles Produkt!

Elisabeth / Trustpilot

Die Produkte von der Naturstoffküche kann ich nur empfehlen

Miriam / Google

Warum du unseren Schwarzen Soloknoblauch kaufen solltest

Unser Schwarzer Soloknoblauch wird aus hochwertigem, ganzen Soloknoblauch hergestellt – also Knollen, die aus nur einer großen Zehe bestehen. Während des Veredelungsprozesses verändern sich Farbe, Textur und Geschmack auf ganz besondere Weise: Der Knoblauch wird tiefschwarz, weich und angenehm süßlich. Viele Kundinnen und Kunden schätzen ihn für seine Vielseitigkeit in der Küche: Er verleiht Dressings, Dips, Pastagerichten und Gemüse eine feine Umami-Note und passt hervorragend zu Käse, Fleisch oder veganen Speisen. Dabei hinterlässt er keinen typischen Knoblauchgeruch und ist damit auch für empfindlichere Genießer ideal. Für noch mehr natürliche Abwechslung empfehlen wir dir unsere Ingwer Shots in verschiedenen Sorten – die perfekte Ergänzung zu deinem bewussten Ernährungsstil.

Wenn du Schwarzen Soloknoblauch kaufen möchtest, entscheidest du dich für ein ehrliches Naturprodukt, das durch Handarbeit, Zeit und Geduld entsteht – frei von Zusätzen, aber reich an Geschmack.

Nachhaltige Herstellung & vielseitige Anwendung

Unser Schwarzer Soloknoblauch wird unter kontrollierten Bedingungen veredelt – ohne Zusatzstoffe oder künstliche Aromen. Dabei entstehen neue wertvolle Naturstoffe, während der Geschmack sich in eine feine Balance aus Süße und Würze verwandelt.

Ob als purer Snack, auf geröstetem Brot, in Salaten oder warmen Gerichten – der schwarze Knoblauch ist ein Allrounder für bewussten Genuss. Sein tiefes Aroma harmoniert mit mediterranen, asiatischen und modernen Fusionsgerichten gleichermaßen.

👉 Jetzt Schwarzen Soloknoblauch kaufen und entdecken, wie vielfältig Natur schmecken kann.

Produktsicherheit

Rezensionen

Es gibt noch keine Rezensionen.

Schreibe die erste Rezension für „Schwarzer Soloknoblauch I Naturstoffküche“

Moritz Benka und Michael Prappacher

Die zwei Gründer: Moritz Benka (links), Michael Prappacher (rechts)

JUNG, WILD & DURSTIG

„Moritz ist bei uns Brain und Gaumen. Als Chemiker fließt sein ganzes Wissen über natürliche Wirkstoffe direkt in unsere Rezepturen: Ingwerscharfe Drinks & Snacks, spannend ausbalanciert, naturbelassen und – ohne Zucker.“

weitere INTERVIEWs